真空乳(ru)化罐為全密封(feng)、立式結構的衛生(sheng)潔凈型容器設(she)備(bei)，采用(yong)(yong)(yong)高剪(jian)切乳(ru)化機(ji)高速旋(xuan)轉的剪(jian)切動輪和(he)(he)剪(jian)切靜止輪配合(he)(he)，將混合(he)(he)液和(he)(he)混合(he)(he)物在罐內進(jin)行(xing)充分(fen)(fen)迅(xun)速混合(he)(he)、分(fen)(fen)散、乳(ru)化、均質(zhi)(zhi)。廣泛(fan)應用(yong)(yong)(yong)于食（乳(ru)）品(pin)、飲料、生(sheng)物工程、制藥、精細化工、顏料等(deng)行(xing)業，使生(sheng)產效(xiao)率和(he)(he)物料品(pin)質(zhi)(zhi)得到(dao)大(da)(da)大(da)(da)提高，特別對CMC、膠類、粉狀物等(deng)難以溶化的添加(jia)劑類使用(yong)(yong)(yong)效(xiao)果更好。設(she)備(bei)結構可(ke)按工藝需要采用(yong)(yong)(yong)單層、帶(dai)保溫、帶(dai)夾套（可(ke)加(jia)熱、冷卻）等(deng)。

　　結構特性：

　　1.進料(liao)：液料(liao)通過(guo)輸送管道在真空狀態(tai)下被(bei)吸入罐內；出料(liao)：可(ke)真空吸出料(liao)或(huo)加壓(ya)出料(liao)。

　　2.攪拌(ban)、乳化(hua)過程在全(quan)密封條件下進行(xing)，有效防止(zhi)了灰塵與微生物對制品(pin)的(de)污染(ran)。

　　3.罐內處于真空狀態，使物料在攪拌過程(cheng)中產生(sheng)的氣泡(pao)被(bei)及時抽(chou)走。

　　4.在線(xian)CIP清洗、SIP滅菌(121℃/0.1MPa)。

　　5.按照衛生級要求(qiu)設計，結構設計人(ren)性化，操作方便，傳動平穩。

　　6.適宜的徑高比設(she)計(ji)，節(jie)能，物(wu)料混合快，乳化、均(jun)質效率高。

　　7.罐頂上裝有視(shi)(shi)燈/視(shi)(shi)鏡，罐體側(ce)部裝有視(shi)(shi)鏡，供操作人(ren)員(yuan)隨時觀察物料攪(jiao)拌情況(kuang)。

　　8.罐體內表面鏡面拋光處(chu)理(li)(粗(cu)糙度Ra≤0.6?m)；各進出管(guan)口(kou)、視(shi)鏡、人孔(kong)等工(gong)藝開孔(kong)與內罐體焊接處(chu)均采用拉(la)伸翻邊工(gong)藝圓(yuan)弧過渡，光滑易(yi)清洗無(wu)死角，保證(zheng)生產過程(cheng)的可靠性(xing)、穩定性(xing)，符合“GMP"等規(gui)范要求。